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Grundgedanke
des Garsystems FEWA 2000
Die Speisen sollen durch schonende Erhitzung bei geringstmöglicher
Energiezufuhr ohne Zugabe von Wasser und Fett nährwerterhaltend
gegart werden. Bei konsequenter Verfolgung dieser Idee werden die
natürlichen Nähr-, Aufbau- und Geschmackstoffe weder ausgelaugt,
verbrannt noch bis zur Unwirksamkeit zerkocht. Die so zubereiteten
Speisen sind gesünder, wohlschmeckender, nahrhafter und bekömmlicher.
Immer die richtige Gareinheit
 Im
FEWA 2000-Programm sind alle Einheiten universell verwendbar, so daß
für die jeweils zu garende Menge die richtig dimensionierte Einheit
zu wählen ist. Dies ist für eine einwandfreie Durchführung
des Garprozesses wichtig (die zu verwendende Einheit sollte stets
mindestens 1/2 bis 2/3 gefüllt sein; in hohen Einheiten wird
beim Braten mehr Saft gezogen).
Mit den FEWA 2000 Edelstahlgareinheiten können Sie Ihre Speisen
nach den neuesten Erkenntnissen der Ernährungswissenschaften
und Medizin zubereiten.
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